إن مزج السكر مع الفاكهه يجعل المربي غذاء يمنحك الطاقه نظراً لقيمتها الغذائيه, وذلك لما تحتويه من مزايا صحيه وشفائيه. -تحتوي المربي بشكل عام علي الفيتامينات والأملاح المعدنيه المتوافره في الفواكه , وخصوصا الكالسيوم والبوتاسيوم, كما يوجد نسبه كبيره من فيتامين (B). اثبتت بعض الدراسات أن للمربى دور فعال في الوقايه من السرطان , لأن يوجد بها مادة البكتين وهي أحد أنواع الألياف الطبيعية التي تتكون منها الفواكه

تصنيع المربى